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悬铃木是世界著名的四大街道树之一。因其具有生长快、遮荫大、耐修剪、抗病虫害、抗污染、抗酸碱能力强,且耐寒、耐涝、耐旱,易繁育的优良特征,而被许多国家和地区广泛应用。我国的应用范围大至为东部沿海各大中城市,西至西安、天水,南至江苏、广州、成都,北至北京、大连、新疆均可大量栽培。

随着人类对环保意识的不断提高,对有污染的绿化树木有了明显的区分,由于人们生活环境的变化,越来越多的城市,工厂绿化正在飞跃发展,环保型悬铃木速生法桐是值得信赖的优良绿化品种。目前该所已研制培育成功的已在大部分地区大面积的种植推广,体现了该品种的优越性,达到了嫁接扦插成活高、生长速度快、树干竹节型、光滑通直、少球或无球果,从而极大减轻甚至避免落毛公害。实践证明该品种是一个全国绿化苗木中周期最长及发展前景最广的优良树种。

麻疯树 别名:花生、木花生、小桐子

形态特征与分布

(1)形态特征 多年生落叶小乔木,高2-5m,枝、叶折断后有乳汁。树皮光滑,苍白色;枝粗壮,圆柱形,具凸起的叶痕,绿色无毛。单叶互生,叶柄长8-18cm,叶片纸质或近膜质,近圆形至卵状圆形,长宽略相等,长约8-18cm,光端近尖,基部心形,边缘不分裂或3-5浅裂,幼时下面脉被柔毛。花单性,雌雄同株,聚伞花序腋生,总花梗较长,花淡绿色和绿白色,直径7-8mm;雄花萼片及花瓣披针状椭圆形,雄蕊10枚,排成2轮,外轮5枚,分离,内轮5枚,花丝合生;雌花开后花梗延长,萼片分离,长圆形,顶端急尖,长约6.5mm,其中2枚稍窄,无花瓣,子房无毛,2-3室,茶柱2裂。蒴果卵形,长3-4cm。果实幼时绿色,逐渐变黄,成熟时变为棕色,干时黑棕色,果皮平滑,成熟时裂成3个2瓣的分果片。椭圆形,18-20mm,直径11mm。干时黑色,平滑。

(2)分布 麻疯树分布较广,在我国广西、广东、云南、四川、贵州、福建、海南和台湾等地均有分布。广西主要产于钦州、博白、容县、苍梧、南宁、龙州、宁明、百色、凌云、都安等地。野生麻疯树在干热的亚热带河谷地带和潮湿的热带季雨林区分布较多,通常生于海拔700-1600m的山地、丘陵坡地及河谷荒山坡地。一般栽培于园边作绿篱,也有半野生状态,多生于平地路旁的灌林丛中,以散生或小面积纯林形式分布。

麻疯树生物学特性与适生生境

麻疯树喜光、喜暖热气候,耐干旱,可在年降水量480-2380mm、年平均气温18-28.5度的坏境下生存,耐干旱瘠薄,在石砾质土、粗质土、石灰岩裸露地均能生长。它结实丰富,大。林下天然更新良好,每公顷2-5年生幼苗可达1.5万株。麻疯树萌芽性强,可进行扦插繁殖。用繁殖的可生长出典型的主根及侧根根系,而扦插的则不能生长出主根。

一般情况下,3年可长成3m高的植株。繁殖的植株3-4年结果,扦插繁殖的植株1年结果,正常结实期6-20年,结实间隔期不明显,立地条件好的母树连年结果均较麻多。在广西3月下旬至4月中旬花序形成,花期4-5月,果熟期8-9月。果实不易脱落。

麻疯树栽培种植技术

(1)麻疯树种植 选择土层深厚、光照条件好的坡地、平地或石灰岩土作为造林地。造林前定点挖穴、施足基肥。密植,1500株/hm2。造林季节宜在春季。

(2)麻疯树抚育管理 由于苗木质量、造林技术和造林季节等自然因素的影响,造林后幼苗的有些会不成活,因此造林后10-15d,应进行成活检查及时补植。幼树结合耕除草,造时施肥,每年春秋各除草松土1次,连续2年,至幼林郁闭。麻疯树萌芽力强,必须及时修剪定芽,提高通风、季光率,以促进结果枝生长,实现增产的目的。尚未发现严重影响麻烦树生长和发育的病虫害。

(3)麻疯树果籽收 当蒴果微开裂时即可收,回果实曝晒,开裂后筛出,去壳后得种仁,种仁通过低温压榨可获得毛油。麻疯树籽油的脂肪酸组成及理化性质与菜籽油、大豆油、花生油等极其相似,其中含油酸、亚油酸较多,二者含量高达70%以上,且碘值较低,属于半干性油,油色浅而清亮。麻疯树有毒,麻疯树籽油不能食用。

种植麻疯树用途及发展前景

麻疯树含油率高达40% , 是一种理想的高产木本油料树种。麻疯树籽油直接可加工成生物柴油,用于各种柴油发动机,并在燃点、凝固点、含硫量、一氧化碳排放量、颗粒质等关健指标上均优于国内0号柴油,达到目前的欧州二号标准,硫的含量比0号柴油低10倍,无添加剂冷凝点-20度,燃烧性能好,十六烷值高,且闪点高,安全性能好,具有较好的润滑性能。目前,麻疯树提炼生物柴油技术己经成熟,可以进行商业化生产。

从麻疯树中己分离得的物质主要有萜类、黄酮类、香豆素类、脂肪类、甾醉类和生物碱类等。药用部分有叶、树皮、及根。根可散淤消肿、止血、杀虫止痒;油也可作为催泻和泻药;树枝的伤口处分泌的白色乳液,可用于治疗龈类、创伤、痔疮和湿疣等;叶煮出的汗用于治疗风湿病、心绞痛、牙痛。

麻疯树中含有较多的毒性成分,特别是所含的毒蛋白,对他们进行深入研究,有希望获得“高效低毒”的新药源化合物,以植物作为先导化合物的药源具有广阔的应用前景。

麻疯树是一种以生物燃料能源为主的多用途树种,有巨大的市场开发潜力和经济价值,可在我国热带亚热带山区大力发展种植,加快我国提供可再生物燃料储备,利国利民,具有良好的发展前景。

求烧烤酱的配方,味道是咸的,不是酸的那种 也不要很甜,酱是煮要的

恩施是个特别美好的地方,说到恩施,小编的脑海里想到的就是上学期间最爱吃的恩施土家酱香饼还有土家吊锅,恩施那边的少数民族有很多,现在恩施也慢慢变成了一个很知名的旅游城市,下面小编就跟大家来介绍介绍她。

简介

中文名称:恩施土家族苗族自治州

外文名称:EnshiTujiaandMiaoAutonomousPrefecture

别名:恩施州、世界硒都、施南府

行政区类别:自治州地级行政区

所属地区:中国华中湖北省

下辖地区:恩施市、利川市、建始县、巴东、咸丰、宣恩、来凤、鹤峰

地理位置:湖北省西南部、武陵山北部、巫山西南

概述

恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部,隐匿于崇山峻岭之中;她养育着土家族、苗族、汉族、侗族等27个民族,民风淳朴,她还是中国最年轻的自治州,现辖恩施、利川两市和建始、巴东、宣恩、咸丰、来凤、鹤峰六县。

土家的吊脚楼、侗乡的风雨桥、七月的女儿会让这里变得多姿多彩;秀美的山水,一望无际的茶园美景,气势雄阔的悬崖峭壁又让这里多了几分勃勃英姿。当你踏上这片土地,你或许会沉醉在那片绝美的峡谷风光中,钟情于这里的一方山水,抑或着迷于古老而神秘的土司文化之中。恩施,一如其名,大自然赠予了她一副绝世容颜,隐匿于崇山峻岭之中的她正待着人们前来揭她的面纱。

景点

恩施州以如诗如画的山水风光和光怪陆离的奇洞异穴的风景为主,集中在恩施、利川、咸丰三地,另外巴东、鹤峰还有一些分布。恩施大峡谷、土司城等是当地著名的风景区。

景点概况

恩施隐匿于崇山峻岭之中,有着优美如画的风景,独特的土家吊脚楼,失落的土司文明,都会让你对这片土地产生向往之情。

恩施必游景点TOP5top1恩施大峡谷

一般是先坐索道玩七星寨,下山后再去玩地缝。有一些人为了反高峰,先玩地缝,再去爬山。我们是按常规先玩七星寨,实际上人也不多,可能是淡季,真是很好,一路上只有三五个人,还是选择淡季,可以更好地欣赏风景。

用时参考

1天

交通

乘车路线:

恩施市区,公交车(出租)到市区再转大巴到景区

自驾路线:

①从恩施城走航空大道,经过土司路和旗峰大道上318国道,几分钟之后靠右手边的分叉路口,进入到大峡谷景区的路,一个小时多一点就到了大峡谷停车场(马鞍龙停车场)

②从恩施出发直接走318国道,到团堡镇后从右手下国道走大峡谷专用路,到马鞍龙停车场

门票

旺季:170元(3月1日-11月30日)优惠票:85元

淡季:80元(12月1日-次年2月29日)

景交车:30元人/次(往返)

手扶电梯:30元/次(自费项目)

开放时间

旺季(3月1日-10月30日):8:00-16:00;淡季(11月1日-次年2月底):8:30-15:30。景区有时会对开放时间进行微调,以景区当日公告为准。

传送门:

恩施大峡谷旅游攻略

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top2恩施土司城

恩施土司城位于恩施市西北部,在清江的西岸。恩施土司城是新建的仿当面荣美土司时代的民族建筑群。主要是以土司寝宫和祠堂所组成。真正的荣美土司遗址位于恩施州境内,但已经破败只剩一个黄土墩。恩施土司城从建筑结构和风格来看,原样复制了当年土司城的风貌。尤其是寝宫部分,奢华加大气,完全看不出有可以模仿的痕迹。土司城背后有城墙和角楼,也是当时土司城防御结构很好的复原。土司城内部展出了一些考古文物和荣美土司的介绍,有博物馆的性质。

用时参考

2-3小时

交通

从市内乘坐30路公交车即可到达

门票

成人票50元;儿童、老年票25元

A.免票政策:儿童身高1.2m以下免票;70岁以上老人持免票;

B.优惠政策:儿童身高1.2-1.4m购儿童票;60-69周岁的老人持购老人票。

开放时间

8:00—17:30

景点位置

湖北省恩施市土司路138号

传送门

恩施土司城好玩吗恩施土司城旅游攻略

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top3腾龙洞

如果各位看官要去的话,尽量不要跟团,自己去玩,交通方便,这个洞穴不是那些有很多钟乳石的漂亮洞穴,但是真的很宏伟壮观,里面有2场表演,赶上就看赶不上就算,一定要自己转一圈,这样你才能体会到其中的乐趣!对了,还有入口的瀑布也很壮观,加上远处的山作为背景,有种世外桃源的感觉!

用时参考

半天

交通

客车:

利川市东门、西门处均有车去腾龙洞。其它:从恩施坐车到利川车程2小时,318国道路况很好,过路费15元;大巴的价格是25元/人。

出租车:

除了自驾从利川到腾龙洞叫出租车最方便,司机一般不打表,开价10元,车程15分钟左右。西门处均有车去腾龙洞,专车费价5元/人,应当注意,多人合乘仅2元/人。

门票

A.免费政策:儿童1.2m以下免票;70岁以上老人凭证免票。

B.优惠政策:1.2m以上凭学生证预订学生票;60-69岁老人凭老年证预订老年票。

开放时间

9:00-17:00

景点位置

恩施州利川市腾龙大道1号

传送门:

恩施腾龙洞旅游攻略

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top4鹿院坪

鹿院坪,世外桃源般的地方,位于恩施大峡谷开发区内的恩施市板桥镇,平均海拔1700米,中间河流域,深陷峡谷地缝中,四周绝壁环绕。从山上桥湾垭口到谷底桥湾,垂直落差500多米,从悬崖上凿路下去,因用了数十道之字拐,则要走1000多米当地人叫“四十二拐”的山间小道共有1520级台阶,差不多一公里路。特殊的地势使得鹿院坪的山水林田路及农舍至今保持原生态。

亚热带半温暖半湿润气候。占地面积5平方公里。

交通

一般都是从恩施包车去鹿院坪村口;或者坐班车到板桥镇(25元),然后坐面的去新田村(10-15元),再步行至鹿院坪。

门票

免费

景点位置

恩施市板桥镇新田村境内

top5恩施土家女儿城

女儿城其实就是美食一条街,离市区比较近,在恩施室内打车基本都不会超过10元的。女儿城最近好像在举办什么赶场相亲会的活动,为期一个星期,但是这个活动就是在墙壁上写上自己信息,等待有缘人的联系,就是一个普通的活动,说不上好不好的。

用时参考

1天

交通

12、21、25、28至华硒生态园下车即到或乘坐31路至女儿城水上乐园

景点位置

湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市区七里坪

传送门:

恩施土家女儿城能开车进去吗

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餐饮餐饮概况

恩施当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格,特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的食客。恩施的酸菜、富硒洋芋糊、辣子鸡等都是当地风味独特美食小吃,恩施的小吃遍布在市内的大街小巷,吃货们不妨走街串巷自己寻找发现。另外恩施州的宣恩县小吃很多,恩施去来凤县可路过宣恩。

当地美食

土家油茶汤

民谚曰:“不喝油茶汤,心里就发慌”,“一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦”。土家油茶汤用食用油炸适量茶叶至蜡黄后,加水于锅中,并放上姜、葱、蒜、胡椒粉等天然佐料,水沸后舀入碗中,加上事先炒好(或炸好)的炒米花、玉米花、豆腐果、花生米、黄豆等“泡货”即可食用。土家油茶汤是恩施土家族具有代表性的饮食文化之一,也是土家人非常钟爱的传统食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗油茶汤。土家油茶汤香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,堪称中国茶文化一绝,源远流长。至今在全州,特别是在咸丰、来凤等地盛行。

合渣

合渣又名懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇缺,合渣救下了不少人的性命,流传有“辣椒当盐,合渣过年”的民谚。

在恩施,合渣的吃法很多,其中张关合渣是制作合渣火锅的典型。张关合渣因宣恩一小集镇“张关”而得名,是将合渣煮好后点卤变得稍干,加鲜汤配猪肉、仔鸡、鸡蛋等做成鲜肉合渣、仔鸡合渣、鸡蛋合渣等系列合渣火锅,尤以镇上一位黄姓老太婆制作的最有名、最为地道。另外,深泉合渣也是当地比较出名的合渣店。

_广椒

_广椒也称为_辣椒,它是以恩施本地鲜红辣椒和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成。土家人喜食腊肉,土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。将_广椒在锅中焙熟后与土家腊肉一起炒食或作扣碗底料蒸食,成品色泽微红,酸辣味十分特别。

炕洋芋

“洋芋”就是土豆,在恩施的街头,有很多卖炕洋芋的小摊,清江河姊妹大桥上,几十个中老年妇女天天在人行道上卖炕洋芋。她们一般用特别小的那种洋芋,用恩施人专用的洋芋刮刮,薄薄地刮掉一层土豆皮。小炉子里烧着蜂窝煤,火上的平底锅中摆满了小洋芋,倒上熟菜油,盖上锅盖,细细地焖。过一会再翻一翻,一直到所有的洋芋都二面黄,再舀起来放进另一个锅中,加盐、辣椒、花椒、葱、姜、蒜,飞速翻炒几下,把这些佐料都在洋芋上拌匀了,就可以卖给人了。两块钱一小碗,捧在手里,用牙签戳了边走边吃,也是一件小乐事。

恩施掉渣饼

原名建始大饼,而广为人知所知的是“恩施掉渣饼”,不过到了恩施却没人这么叫。掉渣饼可谓是风靡全国,它制作简单,口味非常好。到了它的发源地是否要尝尝最原汁原味的“烧饼”呢?

恩施豆皮

豆皮成品色泽乳白,有淡淡香味。恩施豆皮又分米豆皮,绿豆皮,包谷(玉米)豆皮,其中以米豆皮最受欢迎。在恩施的街头巷尾都可以看到豆皮,豆皮可谓是恩施美食中不可缺少的一味,也是恩施人生活的一部分。

格格

“格格”乃是用辣椒渣混和其他主料蒸出来的。在恩施街头的小饭馆门口你随处可见,有许多极小的蒸笼在旺火上蒸,而这蒸笼里的东西便是“格格”了。“格格”的品种有很多,有牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格、肥肠格格等。

神豆腐

神豆腐也叫观音豆腐,咸丰民间,每到炎夏季节,农家常用一种树叶来制作成“豆腐”食用。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。这种树叶叫斑鸠柞叶,是不可多得的保健食品原料,具有清热解毒、开胃生津,明目去火、强筋健骨的功能。

苞谷粥

苞谷粥即是玉米粥,选用湖北恩施本地富硒矿床旱山塬区的优质玉米经粉碎、分离后的玉米原米熬制而成。玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。

莼菜

福宝山莼菜相传为古代神山所赐,是水中一珍,自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品,皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌,尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤,鲜嫩可口,风味独特,鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂。

神农溪刁子鱼

巴东神农溪出产的刁子鱼肉质细嫩、味美少刺,将它与姜丝、干椒、芝麻以及各种调味料一起用大火煸至皮脆里嫩,香辣无比,非常开胃。

薇菜烧腊肉

薇菜是一种名贵的天然野生草本植物,俗称猫儿蕨、兰茎苔,用它来炒腊肉,色泽鲜艳,腊香味美。

搜罗恩施人气餐厅

在恩施,也不乏很多人气很旺的餐厅,到了恩施,不妨前往这些餐厅品尝一番,在品尝美食的同时,不妨在品评一下餐厅的菜品,是否如传闻一般美味难忘。

恩施正宗张关合渣

黄记煌(财富广场店)

地道好味的土家菜

到了恩施,舌尖怎可少了品尝土家味道,恩施市内的土家餐馆很多,利川市内也有不少,绝对可以满足众多食客的美食欲,至于菜品味道的好坏,自然是见仁见智。

原味坊土家三绝

巴人堂

土家大院

购物购物概况

恩施市内的舞阳坝一带是恩施的中心位置,也是当地最为繁华的地方,很多商场、餐厅都集中在这里,是当地人逛街购物的主要地方。恩施物产丰富,柏杨豆干、莼菜、菊花石以及各种药材都是值得一买的佳品。恩施是富硒茶的主产区,中国名茶“恩施玉露”也产自这里,此外,制作历史悠久,古朴精美的宝石花漆筷,色泽鲜艳、图案精美的土家族织锦——西兰卡普等,都是出游恩施,旅游购物的首选。

小贴士

不要去旅游购物点、或者“恩施土特产专卖店”这类地方购物,这些地方价格都很高,旅游团也有回扣。

特色商品

恩施豆干

豆干是豆腐干的简称,是历史悠久的民间豆制品小吃。恩施州的巴东五香豆腐干和柏杨豆干是当地最为出名的特产,一般在当地的超市都可买到。

巴东五香豆腐干:巴东五香豆腐干起源于清代后期,距今已有100多年历史。

柏杨豆干:柏杨豆干成品色泽金黄,美味幽长,绵醇厚道,质地细腻,无论生食还是热炒,五香还是麻辣,均有沁人心脾回味无穷之感。

来凤皮蛋

无铅松花皮蛋是来凤县传统产品,利用来凤本地麻鸭所产鸭蛋制作而成。制作工艺独特,蛋清如玉,上有松柏叶状花纹,俗称松花,食之鲜嫩味美,余香满口,在国内外享有盛誉。

恩施玉露

恩施玉露是中国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其显著特点。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后,至今仍主要用蒸青方法制作绿茶,其玉露茶制法与恩施玉露大同小异,品质各有特色。

来凤杨梅

来凤杨梅是武陵山区的稀有珍果,果实6月中下旬成熟,肉质细软,甜酸多汁,核小,品质上等,营养丰富,倍受消费者青睐。来凤县目前有百年以上的古杨梅108株,其单株产量最高可达1000kg以上。

西兰卡普

西兰卡普为一种土家族织锦。土家语里“西兰”意为“铺盖”,“卡普”是“花”。西兰卡普就是土家族人民的花铺盖,具有一定的工艺价值,尤为土家族女儿喜爱,被称为“土家之花”。

按照土家族习俗,过去土家姑娘出嫁时,必须在织布时挑花刺绣,制作图案美丽的西兰卡普。西兰卡普的图案纹样丰富饱满,色彩鲜明,取材于日常生活、自然风光等,斑驳陆离,栩栩如生,具有明显的土家族风格。恩施州来凤县民族路146号有一家专门经营西兰卡普的店铺,有兴趣的话不妨前往逛一逛。

百鹤玉

百鹤玉为距今4.36亿年前形成生物化石,主要生物结构有海百合茎、珊瑚等古生物,百鹤玉纹理清晰、新颖、别致,再现了浅海相生物的自然生态之美,是目前世界上罕见的新品种。百鹤玉工艺品高雅古朴,主要工艺品种有条石、方石、圆石、玉雕动物、玉镜、玉器等。

实用信息

语言

恩施地区方言与重庆话很相似,所以还是比较容易懂的,就算没听懂可以要别人多说几遍,一般人都可以理解。而且随着当地旅游产业的开放,外来游客的不断涌入,交流的障碍越来越小。

银行

恩施州大道和舞阳大道是恩施最繁华的两条大街,众多银行也聚于此。舞阳大街上有中国银行、中国工商银行、中国邮政储蓄银行,南大街上有中国工商银行、中国农业银行、中国建设银行,中国邮政储蓄银行中国信合等等;恩施州大道上有中国工商银行、中国邮政储蓄银行、中国人民银行、中国建设银行、中国农业银行、中国信合等。

电话

利川旅游局:0718-7282514

建始旅游局:0718-3232932

巴东旅游局:0718-4334960

宣恩旅游局:0718-5832906

咸丰旅游局:0718-6833652

来凤旅游局:0718-6271858

鹤峰县旅游局:0718-5291036

网络

在恩施地区多数宾馆提供宽带上网服务,恩施市部分高档酒店还提供wifi。恩施市区网吧较多,费用为2元/时。

邮局

恩施市邮局位于恩施州大道上,地址恩施州大道58号,****0718-8222145。

医疗

恩施州中心医院

****:0718-8222760

地址:恩施市舞阳大道158号

利川市人民医院

****:0718-7282450

地址:恩施州利川市龙船大道14号

来凤县人民医院

****:0718-6282341

地址:恩施州来凤县翔凤镇凤中路2号

巴东人民医院

****:0718-4222324

地址:恩施州巴东县信陵镇北京大道103号

安全事项

尽量不要住在火车站或汽车站附近等人员较为杂乱的地方,看管好随身行李物品。恩施公路路况复杂,自驾的朋友一定要注意山地行车安全。当地居民还是非常热情友善的。

如何到达

恩施交通历史悠久,素有“川蜀咽喉,荆楚屏障”之称。自古以来交通非常不便利,但自建国以来,公路、水路、机场、铁路相继建设起来,目前从全国各地抵达恩施的交通已经非常方便,全国多个城市都可以乘坐火车、飞机、汽车到达恩施。

飞机

恩施许家坪机场

火车

订票电话:0718-95105105

客服电话:0718-12306

恩施火车站

汽车

随着沪蓉高速的开通,武汉-恩施-重庆全程高速。恩施地区正在建设的有恩黔高速(恩施到黔江)接重庆黔江高速,恩来高速(恩施到来凤)接湖南张家界。从恩施可以很方便地到达武汉、宜昌、重庆、广州、上海等大中城市。

武汉——恩施

武汉傅家坡客运站每日9:30-17:40有7班车发往恩施,路程641公里,车程8小时左右,票价因车型不同,从120-200元左右不等。

重庆——恩施

重庆菜园坝客运站和汽车北站每天都有3班车发往恩施,全程9个小时左右,票价约150元。

宜昌——恩施

宜昌汽车站到恩施的班车每小时一班,普通车70元,卧铺车80元,路程360公里,3个多小时可到。

恩施——利川

恩施到利川的班车,经停航空路客运站(0718-8224610),每20分钟一趟,25元,2小时,末班车是18:00。

恩施客运站

利川南门客运站

恩运集团长途汽车站

自驾

自驾去恩施一般有两条路选择,武汉——宜昌——恩施,重庆——利川——恩施。恩施州境内都是山路,自驾出游一定要减速慢行,不要赶夜路。

武汉——恩施

大约560公里,需6h左右,单程路费是350元(高速)

你身边有哪些小店悄悄消失了?

朝鲜族辣酱的做法

家酿辣椒酱

鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。

做法:⑴用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨)碎,加入甜面酱、白糖,食盐搅拌均匀。⑵锅内放油烧热,倒入上述材料翻炒,熟后倒入盆中晾凉,加入味精调匀即可食用。

韩国辣椒酱的详细做法

辣椒末,大蒜,葱,姜,海米,面粉少量,梨子一只。盐和味精调味。

海米剁的细碎一点,也可以放虾泥或者现成的虾酱。葱姜蒜打成泥或者剁成细末。

锅里煮两杯清水,面粉放进去,轻轻搅拌,直到成糊糊状,放入碎海米或者虾酱,再放辣椒末搅拌。凉了一些,把葱姜蒜放入,在把梨子切碎,放在辣椒酱里。

我做好了之后,觉得不够辣,蒜味也没有出来,所以在辣椒酱彻底凉了以后,又放了辣椒末和蒜蓉,搅拌之后味道一下子就发挥出来了,很浓,很香的~~~ 用干净的瓶子或者保鲜筒装置起来,时间久了,酱的味道越来越好

韩国烤肉酱

韩国烤肉酱做法主料:味噌(须挑选盐份较低的)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙、水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、葱花1大匙

制作方法:

1.将味噌,味霖,糖和水仔细调均

2.再加入蒜末,淋上葱花和香菜末即可

窍门:

如果还觉得不够咸的话可以加入适量的酱油。如果买不到味霖,可以用少许白醋代替。

使用方法: 涂抹在烤肉上即可。也可在烤肉前刷上一层。

小?瓜泡菜

菜式配料

(1)小黄瓜 10条 红萝卜 1条 白萝卜 1/2条

(2)蒜末 2大匙 葱(切段) 1支 jiang汁 1大匙 水梨汁 1/4杯

(1)盐 2大匙

(2)香油 5大匙 糖 适量 辣椒粉 1大匙

菜式制作 (1)将小黄瓜洗净沥干,切成2公分长段,再用刀背略拍,红萝卜、白萝卜洗净去皮后切丝备用。

(2)将材料(1)加入2大匙盐?浸约2小时,再滤除盐水沥干备用。

(3)将材料(2)、调味料(2)一起搅拌后,再拌入作法(1)的材料中搅拌均匀,放入彻底沥干的瓦瓮中?渍,约冷藏3天入味即可食用,约可保存1?。

营养成分

黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。果肉脆甜多汁,具有清香口味。 黄瓜的营养成分,含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质

番茄酱的制作方法

主要原料 番茄、白砂糖、醋等。

设备用具 蒸锅、纱布等。

制作方法选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤,洗净后放入蒸锅里蒸熟、去皮,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。另称取150克醋,放入15克左右的五香粉浸泡2小时,再加入 0.3-0.4公斤白砂糖35-50克食盐,使其完全溶解、混合均匀后,倒入番茄肉浆里。再将少许洋葱、大蒜末,适量的胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀,并放入锅内用温火煮熬,边煮边搅拌,熬至依稠糊状,趁势装入清洁干燥的玻璃瓶里,加盖密封。放低温干燥处贮存。

工艺流程选料→清洗→蒸熟→去皮→滤除籽→浸泡加糖、盐→倒入番茄肉浆内→加洋葱等→混匀→温火熬→装瓶密封→贮存待售。

第一步:自然熟透西红柿洗净,放入微波炉2分钟,取出去皮捣成泥状

第二步:取锅放清水适量,放百砂糖适量,待水开放入西红柿泥,少许白醋,不停搅拌,待水分渐收,即可离火

第三步:放入干净玻璃瓶,静置,自然冷却,放入冰箱冷藏即可

注意,每次不要做太多,有一星期的使用量即可

蒜蓉辣酱的制作方法:

主料:朝天椒、番茄

辅料:姜、大蒜、盐巴、糖 、米醋

做法:

1.取新鲜的朝天椒,500克番茄,一块姜,两头大蒜。分别放进搅拌机打成糊状;

2.炒锅放水一小碗,用中火煮,各种糊下锅中,熬酱(蒜蓉留一半最后放)边熬边加糖

(少许)、盐巴、米醋小半瓶;

3.切记要不停地用勺搅拌以防粘锅,由稀转稠就可以关火了;

4.再把剩下的蒜茸倒进去,凉后装瓶。

操作注意:

1.不擅吃浓辣口味的朋友可在其中配几只红尖椒,另外多加一些番茄及白糖都会起到缓

减辛辣感的作用;

2.加调味料也有一定的顺序,要按一放糖,二放盐巴、醋、酱油的顺序放下去。这是因

为,先放盐巴再加糖,糖的渗透力减少,加糖量要增多。醋太早放了,酸味易消散。

最后才加酱油。如果喜欢也可在最后环节加入一些味精。

韩国辣酱的做法!

这是我老妈的必杀技!我保证证绝对好吃,而且最对正宗!因为我老爸那些韩国朋友到我家吃饭每次都会把辣酱吃光,如果吃不光还打包拿走,气死我了!!!

原料:黄酱1斤,糖稀(最好是韩国的)半斤,辣椒面2-4两,看个人口味而定。

做法: 将黄酱放入一个有盖的小盆里,倒入糖稀,搅匀,盖盖,放入微波炉内加热。具体多长时间我不太清楚,不过我知道等黄酱冒泡之后,拿出就可以了。晾凉之后,倒入辣椒面,搅匀,再放入微波炉内加热,同样冒泡后拿出,放入味精。

这就大功告成了,保证比超市里卖的韩国辣酱要好吃!

韩国辣酱的做法分类

01 韩式辣椒酱

材料: A 糯米粉60克 水60克 B 味噌50克 砂糖20克 辣椒粉20克 C 醋半茶匙 酒半茶匙 盐半茶匙

做法: 1 姜材料B拌匀备用。

2 糯米粉与水混合揉成团,分成二等份压平。

3 将压平的糯米团放入烧开的水中,煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入做法1,充分拌匀,再加入材料C,拌匀即可。

用途:作为各式料理之基底(炒,拌,蘸),用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的,随着发酵时间越久,颜色越深,味道越香醇。(我觉得可以做泡用哈。)

02 拌冷面酱

材料: 辣椒粉一汤匙 辣椒粉(中粗)一汤匙 酱油50毫升砂糖1又1/2汤匙 葱末2汤匙 姜汁1汤匙

蒜汁1汤匙 奇异果1颗 麻油2汤匙 熟白芝麻适量

做法: 奇异果磨成泥状,与其他材料拌匀即可。

用途: 各式冷面拌酱。

03 生腌螃蟹酱

材料: 韩式辣椒酱50克 辣椒粉(中粗)2汤匙 酱油2又1/2汤匙鱼露1汤匙 酒1汤匙 芝麻油1汤匙 醋1汤匙 麦芽15克 葱末2汤匙姜末1汤匙蒜末1汤匙 熟白芝麻适量

做法: 全部材料混合拌匀即可。

用途:将生鲜螃蟹适当处理切块以后,与腌酱拌合,冷藏腌渍3-4日,即可食用。

清油酱

材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙

做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。

用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。

麻椒酱

材料:花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。

做法:将以上所有材料搅拌均匀,即可凉拌使用。

用法:这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。

鱼露酱

材料:鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。

用法:这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。

乌梅酱

材料:乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙

做法:将所有材料放在容器内加热,以小火煮滚至糖完全融化,晾凉后即可食用。

用法:适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取,味道非常特殊、酸甜适中,风味独特。

红酒甜醋酱

材料:红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙

做法:将所有材料混合调匀即可。

用法:这款酱带有红酒的甘醇美味,沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。

姜母沾酱

材料:辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克

做法:将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。

用法:适合各种肉类的沾食。

蒜香鱿鱼酱

材料:蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣

做法:蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。

用法:可以用来淋在炸酥的鱿鱼上,还可以搭配其它的海鲜食用,味道非常浓厚鲜美。

白米酱

材料:糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙

做法:将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。

用法:肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。

意大利番茄肉酱

材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙

做法:1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香 2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱 3、炒制成酱后调味即可 用法:用做意大利面条的酱料。

自制沙茶酱

材料:a:平鱼干70克、干虾仁30克 b:油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许 c:麻油1茶匙、花生油2茶匙

做法:将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出,与材料b一起研成细粉状,倒入大碗中,加入c即可。

用法:用途广泛,可沾、炒或煮汤均可。

味增渍酱

材料:味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙 做法:将味增倒入容器中,和其它的调味料混合均匀即可。

用法:可以用来腌渍经盐软化的食材,腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。

韩式辣味烤肉酱

材料:洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙,糖、乌醋、橄榄油1茶匙,辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。

做法:将所有材料放在碗中调匀即可。

用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。

烤肉酱

配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

做法:将所有材料混合均匀,即可。

麻辣酱

配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙,蒜末1∕2茶匙。

做法:将所有材料混合均匀,即可。

酸梅酱

配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。

做法:将所有材料混合均匀,即可。

五味酱

配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,西红柿酱3茶匙,姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。

蒜泥酱

配料:蒜泥2茶匙,酱油3茶匙,味精、米酒、白醋各1小茶匙,细砂糖1茶匙,胡椒粉适量。

做法:将所有材料混合均匀,即可。

韩国烧烤的各种酱料的做法

一.制作烤牛肉的腌汁:

原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味?〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克

制法:

1.将汤酱油、清酒、味?、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。

2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。

注意:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

〔注〕味?:是一种韩国调料,色呈淡黄,类似于中式烹调中的料酒。

二、制作烤牛肉的蘸汁:

第一种蘸汁:

原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克

制法:将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁(冷却后放入冰箱中保存)

第二种蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味?、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可。

三.韩式烤猪肉和烤羊肉

制作烤猪肉、羊肉的腌汁:

原料:韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克

制法:取一不锈钢桶掺入清水,调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精,上小火,不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后,离火晾冷,再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸,最后放入香油和熟芝麻搅匀,即成腌汁。

注意:腌汁中的汤酱油不宜放得过多,否则烤出来后色泽会过深过黑;掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量,若过少则制出腌汁的酱香味不足,若过多则烤制出的原料太腻口。另外,因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁,主要突出酱香味,故食用时通常不再辅以蘸汁。

韩式烤海鲜

制作烤海鲜的腌汁:

原料:韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味?200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

制法:取一不锈钢桶,掺入2000克清水,调入韩国辣椒酱、酱油,上小火煮沸后,下入细辣椒面搅拌均匀,再放入清酒、味?、姜汁、蒜汁、香油搅匀,至再沸时,离火晾凉,即制成。

备注:腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿,居民吃辣椒以去风湿,从而形成了带有辣味的海鲜风味。

制作烤海鲜的蘸汁:

原料:小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

制法:

小米辣去蒂除籽后切成碎粒,纳盆,加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀,最后放入香油,即制成蘸汁

烧烤酱料的配制

烤肉酱

材料:蒜仁4两 米酒200cc x兰酱油膏600cc 李x记蚝油200cc x米花生酱(有颗粒的那种)4分之一罐 黑醋20cc 味精5两 糖4两。

做法: 先将蒜仁炒至金黄,香味溢出时捞起放在一旁备用,再将其他的材料一起用小火煮至滚(要边煮边搅拌)后,将刚刚炒好的蒜仁丢进去搅拌均匀就完成了!

素烤肉酱

作法;第一种:酱油2大匙、味精四分之一小匙、胡椒粉、五香粉各少许。第二种:辣椒酱1小匙、酱油2大匙、红葱头末1小匙。第三种:酱油1大匙、黑醋1大匙、果寡糖1大匙、柠檬皮末1小匙。第四种:爱之味甜辣酱+爱之味素沙茶酱,1罐:1罐 (混合均匀)。涂在玉米上有外面小贩卖的那种味道!**烤肉酱。材料:酱油3大匙,蚝油3大匙,麦芽糖3大匙。五香粉少许,胡椒粉少许 ,蒜泥2大匙。酒1大匙,水400cc (约1杯半~2杯) 做法:所有材料一起放入锅中以小火熬煮到浓稠即成。备注:剩余的酱汁可装入瓶中放入冰箱冷藏,除了用来烧烤外还能适用于肉类及海鲜料理。

铁板鱿鱼飘香酱的调制

配料:泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克40克、大蒜仁100克、花椒粉 克30克、味精80克、超级鲜味王10克、鸡精 100克、白糖20克、精盐 克40克。

先将泡椒剁细、大蒜瓣剥皮捣碎。

用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、辣椒酱、大蒜仁、花椒粉、超级鲜味王、鸡精、白糖、精盐等拌合均匀。

把菜油烧至八成熟放泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,如果咸了,适当放点白糖、味精,淡了加点盐即成飘香酱。

醉香铁板烤肉酱:有甜酱,辣酱,鲜面酱(海鲜酱)

再有就是混合味的酱料,就是甜面酱,辣酱,咸酱, 弄淀粉加酱油,味精,盐,慢慢熬!还有加些芝麻……

甜酱

主要的配料是番茄酱、蚝油、甜面酱(超市里有售小代的烤鸭甜面酱这个酱的口味好),它们的比例是1:2;1和好后依据个人的口味可再放些孜然粉、辣椒面等,但是不要放盐了。

鲜面酱(海鲜酱)

甜酱作法其实很简单就是传统甜面酱,再加些蚝油鱼露就好了.有条件的话可以买李锦记的XO海鲜酱这个味道比较不错但价格比较贵,大超市和农贸市场以及副食店都可以买到.闻起来香一个是鱿鱼鲜亮,在就是调料起的作用了.

辣酱

简单点的就用李锦记蒜蓉辣酱或者放入几匙鲜面酱,辣酱,适量盐和胡椒粉,白糖,翻炒,直至出香味,酱均匀附在鱿鱼上,起锅。(注意:不要用甜面酱,超市有鲜面酱

卖的。辣酱要用很细的那种,不是那种剁椒,当然是十三香的那种最好了。

(一)蒜蓉辣酱(李锦记的不错),酱油,糖,味精,蚝油,胡椒粉,孜然粉,一点番茄酱,在一起煮开,勾芡,放点洋葱会更香,倒到铁板上就可以。

(二) 洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,辣椒,适量盐,黑胡椒粉15克,味精3克,色拉油10克,葱末10克,锅里倒色拉油,下辣椒爆香,加入酱和调味料调匀即成。

一、香料配制

花椒30克,大料30克,白胡椒30克,孜然30克,白芷30克,透骨草30克,肉蔻20克,桂皮20克,肉桂20克,草蔻20克,小茴香10克,辛荑10克,草果10克,良姜10克,丁香l0克,砂仁l0克,香叶10克。 将上述原料混合研细,装袋备用。

取上述香料50克,辣椒粉50克,食盐50克,味精100克,料酒50克,嫩肉粉10~15克,切块元葱2个、料油100克(用花椒和大料油炸后的冷却油过滤即成)、香油3克、姜汁l瓶、土豆淀粉适量混合,放入切好的5000克鲜牛肉片中充分搅拌,每隔lO或20分钟再搅拌一次,腌制约l小时即可。

1.鲜香烤肉酱

锅内加水和少量白糖熬开,再加入辣椒粉、食盐、孜然粉、胡椒粉各适量,搅匀后再加入蒜泥、味精、熟豆油,搅成糊状后再放入蒜泥、碎香菜、少量熟芝麻、麻辣油,搅拌冷却即可。

2.香甜烤肉酱

将芝麻酱和白糖、香葱沫搅匀即成。

制作烤海鲜的腌汁

原料:韩国辣椒酱1000克 酱油150克 细辣椒面300克 清酒100克 味 200克 姜汁50克 蒜汁100克 香油100克

制法:取一不锈钢桶,掺入2000克清水,调入韩国辣椒酱、酱油,上小火煮沸后,下入细辣椒面搅拌均匀,再放入清酒、味 、姜汁、蒜汁、香油搅匀,至再沸时,离火晾凉,即制成。

备注:腌制海鲜原料时多以辣椒来提鲜。据说这是因为海边环境潮湿,居民吃辣椒以去风湿,从而形成了带有辣味的海鲜风味。

制作烤海鲜的蘸汁

原料:小米辣300克 汤酱油200克 鱼骨粉100克 精盐50克 味精50克 白糖150克 蒜茸50克 香油50克 凉开水少许

制法: 小米辣去蒂除籽后切成碎粒,纳盆,加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀,最后放入香油,即制成蘸汁。

制作烤牛肉的腌汁

原料:韩式汤酱油1000克 清酒200克 味 〔注〕100克 白糖500克 牛肉粉200克 胡椒粉150克 味精100克 大蒜100克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克 清水4000克

制法:

1.将汤酱油、清酒、味 、白糖、清水放入一容器中搅拌均匀后,再加入牛肉粉、味精、胡椒粉调匀,静置备用。

2.生姜、大蒜、梨、洋葱洗净后,用搅拌机搅打成茸状,再倒入静置的汤汁中,最后放入香油和熟芝麻搅匀,置冰箱冷藏室保存。

注意:掌握好汤酱油、水、白糖的用量,若水过多则腌制出来的牛肉颜色不好,若白糖过多则易使牛肉在烤制时变焦煳。

制作烤牛肉的蘸汁

第一种蘸汁:

原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克 牛肉粉50克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克。

制法: 将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味时,打去料渣不用,即成蘸汁。(冷却后放入冰箱中保存)

第二种蘸汁(酸汁):

是把凉开水、柠檬汁、味 、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可。

制作烤牛肉

原料:牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量

制法:

1.将牛里脊肉片成长15~20厘米、宽4~5厘米、厚约0.2厘米的薄片,放入腌汁中腌渍30分钟。

2.平底锅置烤炉上,刷上少许色拉油,将牛肉片平铺在锅底,用大火炙烤至出血水后,再翻面烤熟,即可。

说明:

1.烤制时,因牛肉要求嫩爽,故一般烤至八分熟即可;整个烤制过程中只能翻动一次。

2.食用时,先用剪刀将烤好的牛肉剪成小块,然后用新鲜的生菜叶,包卷上烤肉片、青椒圈、大蒜片、葱丝,再蘸着制好的蘸汁食用。

二.韩式烤猪肉和烤羊肉

制作烤猪肉、羊肉的腌汁:

原料:韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克

制法:取一不锈钢桶掺入清水,调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精,上小火,不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后,离火晾冷,再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸,最后放入香油和熟芝麻搅匀,即成腌汁。

注意:

腌汁中的汤酱油不宜放得过多,否则烤出来后色泽会过深过黑;掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量,若过少则制出腌汁的酱香味不足,若过多则烤制出的原料太腻口。另外,因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁,主要突出酱香味,故食用时通常不再辅以蘸汁。

制作烤猪肉、羊肉

制作烤猪肉、羊肉的方法与烤牛肉是一样的,只是猪肉应选用里脊肉,羊肉应选用羊肋脊部位和羊马鞍部位的肉。

最后需要说明的是,蔬菜在韩国烧烤中也占有举足轻重的地位,如土豆、茄子、洋葱等都是烧烤的好原料。蔬菜烧烤好以后,辅以精盐和香油调制的蘸汁,味道同样十分鲜美,

制作烤猪肉、羊肉的腌汁

原料:韩式汤酱油1000克 辣椒酱700克 大酱300克 白糖500克 牛肉粉200克 清酒15克 胡椒粉150克 味精100克 清水4000克 大蒜150克 生姜200克 洋葱500克 梨500克 香油50克 熟芝麻50克

制法:取一不锈钢桶掺入清水,调入汤酱油、辣椒酱、大酱、白糖、牛肉粉、清酒和胡椒粉、味精,上小火,不停地搅拌至白糖溶化且辣椒酱和大酱充分混匀后,离火晾冷,再加入用大蒜、生姜、洋葱、梨搅打成的茸,最后放入香油和熟芝麻搅匀,即成腌汁。

注意:腌汁中的汤酱油不宜放得过多,否则烤出来后色泽会过深过黑;掌握好大酱、辣椒酱、白糖的用量,若过少则制出腌汁的酱香味不足,若过多则烤制出的原料太腻口。另外,因猪肉和羊肉在腌制时就加有大酱、辣椒酱等酱汁,主要突出酱香味,故食用时通常不再辅以蘸汁。

烤肉酱的配制方法

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方法一:

材料:

牛肉(里脊肉,牛肋间肉)500g

* 佐料酱:酱油4大勺,梨汁4大勺,白糖2大勺,切好的葱3大勺,碎好的蒜1.5大勺,芝麻1.5大勺,香油1.5大勺,松子粉1小勺,胡椒粉少量

做法:

(1)把里脊肉或肋间肉割成0.5cm大小薄片,并横竖划出刀纹。

(2)做佐料酱。

(3)把佐料层层放进肉中,并拌匀。

(4)把放30分左右的肉放在烤热的烤架儿上烤匀。最好在强火中烤匀。

(5)盛在碗中撒松子粉。

方法二:

材 料: 牛肉300克

A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个)

B(朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等)适量。

大葱半根

C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺),蒜3个。

调 味:

大酱2大勺、辣椒酱半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、葱花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把这些搅拌即成

做 法:

1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入

2. 把疏菜洗净,控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小,泡凉水,控水,加A盛在碗里

3. 牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入

4. 先用〔薄块烘烤〕预热7分钟,然后放入肉串,用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟,取出反转,再烤焗7分钟,取出。

5. 在爱吃的菜叶上,放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤 。

从锦州上上海车展开车怎么走 有多远 费用大约是多少

我家门口有一家小的超市,伴随了我十几年的时间,今天初这家小店关门了,改成了一家小的火锅店,但是这家小店给我记忆一直留在我的心里。

想当初那还是十多年前,我大学毕业以后赶着南漂的步伐来到这个陌生的城市。想在要单位附近找一个小房租下来安顿自己的生活,当时就注意到了这家位于楼下的小店。开店的是一对中年夫妇带着一个小男孩。最让我感到亲切的是他们也是北方人到这里来打工的。

因此我经常下班回家都会光顾这个店,也有通宵熬夜加班下来买方便面时候,或是晚上和朋友们在网吧激战过后,回家途中买点水和饼干回家充饥。店的男女主人话不多,但是看样子就是一对老实人,小男孩子则经常在超市不太明亮的灯光下做着作业。

就这样时光过了几年,我在个城市也算扎下了根,在这里买了房子,后来又娶了老婆。他们的小店也有了变化,把原来的店盘给其它人,然后又在对面的新盖的楼下面开了一间大一些的小超市。这样我们又成了邻居。这时我和老板夫妇也算是熟人了。还是经常下来买东西。有一次老板和我说,如果你忙就不用下来卖了,你这可以加我的微信,我们现在提供小区内送货上门了。我当时还和他开玩笑说:”你们现在也坐上信息化列车了,人手忙的过来么?“。老板笑笑说:“还好了,现在上门买货的不多,要求送货上门的多了,我们也要适应变化呀。我和我老婆有一个人看店,另外一个人送货,有时我们家小子不学习的时候我们也叫他送,现在周围的超市多了,竞争也很激烈,我们也要讲究下服务了。”

又过了几年时间,我去他们家买东西,他看我来了,也很高兴,抓了一把糖给我。我一看乐了,问他:”怎么娶二房了,请我吃喜糖“。他笑笑说:”我家那小子考上了大学了,还是一家985大学,下个月就要到外省去上学了“。我一听也很为了他高兴,便问:”这真是一件大好事,不过他走了之后,你们的店怎么办,一下子少了一个重要帮手呀。“他苦笑着说:”我们两个老家伙坚持呗,能干就多干点,不能干就少干点,没事。“

前三年我们周围又起了几个新社区,伴随着附近一下子就多了好几个大的超市。有的还是国际品牌的,来楼下这个小超市买货的人就更少了。有一天我经过这家店,看见几辆送快递的小车在门口,我探头往里看,见他正在忙活,我问到:”做什么呢?“他一边擦汗一边说,现在超市的生意不好,我又兼开了一个菜鸟驿站,一方面赚点外块,另一方面也给小店增加一点人气。”从这一天起这家小店门口又热闹了起来。

直到前一个月我看他们店门口挂出了“吉店出租”的牌子。我走进去,看他在,问他怎么回事。他说:“现在菜鸟的返点也没有之前高了,客户的投诉也多。没之前好做了,最主要是自己感觉年纪大了,头脑没有之前灵活了。有时还会给邻居丢快递,自己也不好意思。想想还是不做了,儿子去年大学毕业了,在杭州找了一个不错的工作,也想让我们到他哪里去。这样我们一家人又可以在一起了。把这家小店盘出去,我们老两口到那边看看能干点什么就再干点什么。”

随着他们的离去,我的心情也复杂起来,城市的变化真的是太快了,这家小超市的老板在这里也已经有二十年了,他们也曾经为了留在这里负出不少的努力。但是时过境迁,他们最终还是要选择离开。祝福每一个在异乡奋斗的人好运。

我想到周庄,乌镇,西塘,苏州,杭州自助游,该以什么顺序进行?

开车大概1600公里左右吧,走高速,京沈,到唐山,然后走唐津高速,到天津,然后走京沪.到上海.

第十三届上海国际汽车工业展览会(简称:2009上海国际汽车展)将于4月22日至28日在上海新国际博览中心(浦东龙阳路2345号)隆重举行。4月20日、21日为媒体日,仅对国内外新闻媒体开放;21日下午是公益日活动(12:00—18:00)票价200元/张(所得票款将全部用于公益捐赠);开幕式将安排在21日晚举行。4月22日、23日为专业观众参观日;4月24日至28日为公众参观日。

各场馆分布:

W1号馆:整车,包括一汽集团、东风集团、长安集团、比亚迪、华晨、海马、众泰控股等;

W2号馆:整车,包括大众、奥迪、标致、斯柯达、东风雪铁龙等;

W3号馆:整车,包括三菱、江淮、马自达、科瑞斯的、现代、南星行、隆博、日产、英菲尼迪等;

W4号馆:整车,包括宝马、迷你、丰田、雷克萨斯、长城等;

W5号馆:整车,包括梅塞德斯奔驰、AC-SCHNITZER、保时捷、福特、沃尔沃、奇瑞等;

E1号馆: 整车,上汽集团、上汽荣威、上汽名爵、上汽大众、上海通用、上汽通用五菱等;

E2号馆: 整车,包括北汽集团、广汽集团、奇瑞、东南汽车、吉利、长丰、力帆汽车、东风渝安、哈飞汽车、厦门金龙等;

E3号馆: 整车,包括起亚、悦达起亚、华泰、铃木、本田、广州本田、东风本田、东风柳汽等;

E4号馆: 整车,包括捷豹、路虎、克莱斯勒、法拉利、马萨拉蒂、宾利、阿斯顿马丁、兰博基尼、劳斯莱斯、莲花、斯巴鲁、星客特、哈雷摩托、同济同捷、STILLEBERTONE SPA、Radical China

E5 号馆:外方汽车零部件;

E6 号馆:中外方汽车零部件;

室外场地: 9个临时展馆,中方零部件;

室外场地:商用车、SUV(W1、W2号馆外侧);

室外场地:轮胎区(W3号馆外侧);

室外场地:合作媒体专区(W4、W5号馆外侧)。

由于上海新国际博览中心周边市政建设,车展期间道路会严重拥堵,且场馆停车位非常有限,某些路段也将实施交通限制,故请各位观众尽可能搭乘公共交通前往展馆参观。主办单位将在地铁二号线世纪公园站、地铁二号线上海科技馆站、地铁六号线源深体育中心站三处安排免费班车往返展馆。由于地铁二号线龙阳路站周围市政施工,建议搭乘地铁二号线的观众在世纪公园站下车,换乘主办方提供的免费班车至展馆。

一、搭乘公共交通的观众,我们推荐:

1.公交线路:机场三线、大桥六线、989路、6路、936路、申江线、龙滨专线、 龙东专线、龙港快线、龙芦专线、龙平芦专线

2.轨道交通:地铁二号线(世纪公园站)、磁悬浮列车

3.世纪公园班车点周边的交通线路:

公交线路:936路、大桥二线、方川线

轨道交通:地铁二号线(世纪公园站2号、3号出口,离展馆1公里)

4.上海科技馆班车点周边的交通线路:

公交线路:815路、983路、987路

轨道交通:地铁二号线(上海科技馆站7号、8号出口)

5.源深体育中心班车点周边交通线路:

公交线路:790路、791路、630路、961路、783路、5路、隧道四线、130路、584路

轨道交通:地铁六号线(源深体育中心站2号、3号出口)

驾驶私家车的观众,我们建议:

1.停车场

(1)源深体育中心(900个车位,进口在源深路、张扬路,设有售票点)

(2)世纪广场停车场(900个车位,进口在丁香路,上海科技馆对面)

(3)龙阳沪南停车场(1000个车位,进口在龙阳路)

(4)芳甸兰花路停车场(1000个车位,进口在兰花路,樱花路,离展馆0.2公里)

2.行车线路

(1)南浦大桥→展馆

(a)南浦大桥—杨高路—世纪大道—丁香路—世纪广场停车场

(b)南浦大桥—龙阳路—沪南路—龙阳沪南停车场

(2)杨浦大桥→展馆

杨浦大桥—罗山路—锦绣路—世纪广场停车场

(3)延安东路隧道/复兴东路隧道/大连路隧道→展馆

三条隧道—源深路或张扬路—源深体育中心停车场

美原油交易时间一般是哪几个时间段?

鞍山-杭州-乌镇-西塘-周庄

周庄其实可看的景点不是太多,沈厅,张厅,怪楼,古戏台.其实去周庄就是感受气氛,不过那里现在实在是太商业.有点让人难过.

注意事项的话,就是它的出口很多,一定要注意拉.但出去了还是可一凭票进的,所以,票一定要带好.推荐你吃万三蹄,就是沈厅旁边的.趁热吃,不过吃多了有点腻,但味道还是可以的..

晚上的话可以就近住,价格都差不多的。

记住一点,买东西要看仔细,一定要看仔细!多还价!

我已经很努力了,分就给我吧。

杭州景点其实都比较值得去的

像宋城。不看表演门票80,看表演180.

西湖电瓶船上三潭印月(一元人民币后面的图案)45元。

除了雷峰塔40,净寺,虎跑梦泉(泡龙井茶是西湖双绝)门票15,六和塔门票15,黄龙洞门票15,还有飞来峰和灵隐寺45+30,西溪湿地80,其他基本都免费的了

一般来西湖的都看老十景。老少皆宜

苏堤春晓 三潭印月 曲院风荷 平湖秋月 柳浪闻莺 花港观鱼 雷锋夕照 断桥残雪 这些沿着西湖一圈下来你都能看到的 断桥能看到雪看不到了呵呵

杭州可以从湖滨公交站上车,乘7—K7路(城站火车站-灵隐)票价2元,经过3站到断桥。具体时间就不规定了呵呵,尽情游览吧,抵达断桥并步行1.5km抵达中山码头坐正规的电瓶船上岛(三潭印月),选择在花港观鱼码头下(船票+上岛票=45元/人)三潭印月游览时间大概1.5小时。花港码头下船,游览花港观鱼,40分钟。漫步苏堤一吊桥并前往雷峰塔,大概抵达雷峰塔要20分钟(门票40/人)如果坐车回来的话,从净寺(雷峰塔对面)公交站上车 808(1.5元/人)或y7(2元/人)吴山广场下车,或y6(3元/人)到高银街下车 。逛著名的吴山广场。

也可以雷峰塔游览好后继续沿湖漫步2.2km 景色仍美不胜收 沿途可以看到杭州三怪之一的长桥 梁祝读书的万松书院 纪念五代十国皇帝的钱王祠 还有十景之一的柳浪闻莺...这样你到柳浪闻莺也差不多五点了 再前行几百米有个青藤茶楼 可以去感受一下我们杭州的茶文化 看看杭州人是怎么休闲的呵呵 里面只需点一杯茶 其余小吃面饭点心冷饮水果等都有了 自助式 第二天再去河坊街 反正如果你住我说的这些酒店的话 离那里都是十来分钟的路 也近的

对了 千万不要做那种手摇船 80一小时而且得两小时起 挺黑的摇着摇着就给你摇到湖里面一个叫毛家埠卖珍珠的地方去了...谨慎啊

给你推荐几个酒店吧

这些都在湖边 放心杭州这座城市是围着西湖展开的 这地段的酒店不是很贵 网上订的话会便宜点 都在180以下吧

杭州浙航日酒店 杭州青年路48号

杭州紫罗兰大酒店 杭州定安路36号

布丁酒店清河坊店 杭州上城区高银街58号

杭州爱加自助酒店连锁国际青年旅舍--西湖大道店 西湖大道148号

杭州近湖大酒店 杭州庆春路182号

杭州特产 吃的东西:

藕粉几乎全国各大超市都有卖的了

推荐 袋包装的笋干(开袋即食)型 山核桃(手剥) 还有梅菜扣肉 酱鸭等

超市都有卖的 梅菜扣肉这种都是楼外楼做好的 回家开袋即食或者再蒸一下都行

茶叶现在就不要买了 现在买的肯定是陈茶了呵呵

杭州小吃很多 但都属能让人吃饱一类的呵呵 比如葱包桧 大街上就有卖的 两元一副。相传岳飞被秦桧夫妇谋害后,杭州百姓痛恨秦桧。当年望仙桥边有家专卖油炸面食的小店,业主眼见奸臣秦桧天天坐轿,从店前而过,忿恨不巳。一天,他将面食捏成人形,放入油锅,边炸边喊:“油炸秦桧,油炸秦桧!”别人问他卖什么?他随口说:“油炸桧。”从此得名。现在叫葱包桧了呵呵。还有定胜糕,吴山酥饼,猫耳朵等

杭州特色菜油焖春笋、生炒鳝片、咸件儿、干炸响铃、杭三鲜、宋嫂鱼羹、龙井虾仁、酱鸭、蜜汁莲藕、杭椒牛柳、醉虾、西湖纯菜汤...

我已经很努力了,分就给我吧。

上海:

个人意见,仅供参考,完全原创,都自测过。。。

详细路线看你们自己情况定,我给你们推荐几个招牌景点。。。

城隍庙不用说了,上海旅游必游地点。。。里面全是小吃,小吃多,人更多,好吃的几家都是长长的排队,特别是南翔小笼,从楼上排到楼下,如果不是很有时间,建议还是放弃吧。。。城隍庙里面的广丵场时不时举办小吃节,看你们运气了。。。

1)虹口区甜爱路、山阴路鲁迅故居附近的小路很美,古朴的小洋楼,摇曳的梧桐,让人浮想联翩;

2)衡山路酒吧一条街:白天看风情万种的建筑,晚上可以泡泡上海的吧;

3)福州路文化街:各种各样的专业书店,比如很有味道的外文书店、古籍书店,还可以到旧书店淘淘宝贝,有兴趣的话还可以去逸夫楼听听昆剧,再到近旁的杏花楼致的传统上海甜点,味道好极了;

4)人[1]民广场(广场鸽还是值得看看的)以及附近的上海美术馆,原是幢钟楼,外面看古色古香,里面转转心境很恬静;

5)人[1]民广场附近的教堂(曾经周日去参观过礼拜,听唱诗班唱圣[1]歌,感觉不错);

6)城隍庙:老上海人必逛的所在,小吃比较出名,如南翔小笼包;

7)浦东滨江大道:晚上去,回望灯火辉煌的浦西,别有一种感受;

8)逛街的话,去淮海路(但是我个人感觉,样式不见得比深圳的COOL,价钱也比较离谱)或者南京路步行街

我已经很努力了,分就给我吧。

平时不用门票,双休日要买门票,是100吧,不过建议不要去买门票,因为很多旅

店老板可以带你们逃票进去的。不过那些所谓的景点像纽扣博物馆真没什么好看的

,在西塘逛逛就可以了。周一到四是的小巷时不收门票的,你可以叫你定的客栈里

的人来接你,如果坐黄包车会把你带到收门票的地方的,千万别坐。

3我吃过的饭店时老品芳和钱塘人家,是西塘很有名的饭店。价格不太贵,但是地方

挺烂的,东西也没想象的好吃。是西塘的特色可以尝试。

4没有特别的景点,西塘很小,随便逛逛就好了,看看古宅看看桥,吃点小吃。那些

收门票的博物馆不用去玩了,没什么意思。

5西塘一天够玩的,但是住一天可以看看晚上的西塘,挺美的,还可以坐坐船,去酒

吧玩一下。

乌镇:

先坐火车到杭州,然后坐公交车去杭州九堡客运中心,杭州九堡客运中心有车直达到乌镇的 平均40分钟一班车 车票28元 1个多小时就到乌镇了

飞机到萧山杭州机场也可以,萧山机场有去乌镇的大巴。最晚晚上6点左右,车票48元,90分钟到乌镇。

乌镇是一个古镇,玩得地方不是很多,但是风景很美。

那里有矛盾的故居和典型的江南古建筑。房子很旧,小桥很多,小河很长,江南美女也不少...

乌镇东栅门票是100 西栅白天是120 西栅晚上是80 联票是150

我感觉东栅比较小 这100元的门票不是很值得 西栅很大 也很漂亮

看完两边觉得东栅西栅都长得一样...全是一样的房子...

所以如果你们想经济实惠一点就只去看西栅的夜景好了 还便宜 只要80

景点都在东栅和西栅景区里,买了大门票就不用景点票了...

现在东栅不能逃票了,有保安严控着,抓到会警告罚款的。东栅早上有清场就是为了防止游客夜宿那边,或者是游客在未开门前偷偷进入。而西栅不可能有类似情况。

个人觉得虽然西栅属于后期旅游局改造,但干净好玩。东栅则有些陈旧乱七八糟的,花一个上午或中下午把那里的景区都游览一遍就好了。

也即是说路线的话就是白天玩下东栅 晚上去看西栅

买个联票是150元

乌镇住宿推荐的话 你去新浪博客上看看乌镇有个叫老章的

在西栅,口碑不错 就在西栅景区外面 不过不是临水的 其实临水的也就那样 晚上乌起码黑的什么也看不清楚..

乌镇西栅章叔叔 你搜这个应该能出来他的****什么的...

我6月底去住的大床房,挺干净的,环境不错

住在西栅景区里也蛮好的,就是价格太贵了,一般的临水房要600多,双人标间估计要1000以上,景区里的

民宿都是旅游公司统一的 只有一个订房电话 价格都一样的

吃饭的话当地没什么特别有名的小吃...不过 臭豆腐 丁松糕 手打年糕 荷叶粉蒸肉 味道还可以的~ 还有我在街上买到了一个老太太做的那种糯米饭团特别好吃!反正吃饭别在景区里 有点贵 呵呵 感觉西栅玩是挺好玩的,就是里面的东西价格不便宜,有点商业化 呵呵

玩乌镇基本上1到两天就够了 还有南栅老街可以去逛逛 不用门票钱的

而且老街上有卖一些杂七杂八的小玩意的 价格不贵~ 质量一般~ 还是值得去淘一淘的

乌镇的特产的话是三白酒、蓝印花布、姑嫂饼、杭白菊

三白酒就是个白酒 我买了两坛回来老爷子说味道一般 不如茅台

姑嫂饼买了一盒 味道还可以 就是有点腻口 太甜了

杭白菊泡茶喝 味道相当好

基本就这些经验了~ 别忘了给我分分啊~~

注意事项:

1、在您出行前,请务必带好有效证件原件(、护照、军官证等)并检查是否过期。

2、最好带着毛巾,洗漱用品宾馆里都是一次性的,但是毛巾都是回收利用的。虽然现在都是消毒的,但干净卫生起见,自己还是带着毛巾吧。另外记着带上一把伞以备下雨。

3、如要在当地乘坐非打表出租车,一定要问好价格。

4、无论去哪里购物,请牢记,景区内部或者景区周边的东西肯定比要贵很多。

期货保证金是什么意思?

美国原油是早上六点开盘,周六早上四点收盘。交易日的每天早上点到早上6点这两个小时是结算时间,一天22个小时能随时交易。

此外,三大洲的原油现货开收盘时间如下:

1、亚洲盘时间:早上6点-下午15点,这段时间大多数情况是没什么波动;

2、欧洲盘时间:中午15-晚上24点,这段时间有一定行情同时也在等待美盘开开盘;

3、美洲盘时间:晚上20点-凌晨4点,这段时间是行情波动最大,资金量和参与人数最多。

温馨提示:以上信息仅供参考。

应答时间:2022-02-07,最新业务变化请以平安银行公布为准。

期货保证金不足是什么意思?

先设你的账户里有15万资金,您买卖了100万元的期货合约,按10%的比率,需要10万元的保证金,还有5万余额。到今天收盘时耽全部留仓,就开始通过结算价重新计算你的保证金,比如说现在你买卖的期货合约已经涨到了200万,那么你就需要20万的保证金,而你的账户总共才15万,这样子就出现了保证金不足,第二天会打电话给你问你要不要加保证金,不加的话旧会强行平掉一部分仓,以保证你有足够的保证金

期货保证金是什么意思?

通俗点说吧

由于期货一般来说是投机性质的,(还有一种是保值,在这不说)

买进不久,就会把合约卖出

价格波动有限,赚也好,亏也罢,大概数字在那儿,所以没有必要百分之百的付款购买或卖出合约。。

保证金就是一个比值,不同的交易品种,保证金也不一样,如果10%的保证金,就意味着你只需要付出合约实际价值百分之10的钱,就可以购买(卖出)这张合约了。

当然等你平仓时,这些保证鼎还会返回给你。

期货 基本保证金和维持保证金分别是什么意思?

基礌保证金是用来交易的保证金,维持保证金没有听说过,应该是用来维持期货涨跌风险的除了基本保证以外的那部分保证金

期货是什么意思?干什么用的?

就像盖好的房子叫现房,没盖好的房子交期房。那生产出来的货物自然就叫现货,没生产出来的货物就叫期货咯。很简单吧?

用途有二:

1:这个东西对于生产货物的厂商紶讲类似于保险单。保险的是价格。比方说,我投的这个“保险单”也就是期货是在明年3月以1000块我买入的,可是明年3月现货价格上涨到2000了?怎么办?没关系,因为我有这个保险单,所以我仍然可以按照1000元买入这些货物。

2:期货对于大多数人来说只有一个用途,就是炒,像炒楼房、炒股票一样。

明白了吧?基本就这意思。有兴趣了解,或者想期货,可以加我聊天。我的Q号是:8964604

期货是什么意思?

一、期货是什么

期货就是一种合约,一种将来必须履行的合约,而不是具体的货物。合约的内容是统一的、标准化的,惟有合约的价格,会因各种市场因素的变化而发生大小不同的波动。

这个合约对应的“货物”称为标的物,通俗地讲,期货要炒的那个“货物”就是标的物,它是以合约符号来体现的。例如:CU0602,是一个期货合约符号,表示2006年2月交割的合约,标的物是电解铜。

二、期货交易就是赚取差价

期货交易实际上就是对这种“合约符号”的买卖,是广大期货参与者,看中发期货合约价格将来可能会产生巨大差价,依据各自的分析,进而搏取利润的交易行为。从大部分交易目的来看,也就是投机赚取“差价”。

说明一点,现在成交的期货合约价格,是大家希望这个合约将来的价格变动(一般几天或几个月),所以它不一定等于今天的现货价。

三、期货交易的基本特征:“以小博大”

期货交易的基本特征就在于可以用较少的资金进行大宗交易。

例如:以50万元的资金,基本上可做1000万元左右的交易。也就是说,浮易者用50万元的资金作为保证(即保证金)价值1000万元的商品价格变化,所产生的盈亏都由交易者的50万元资金承担,差不多把资金放大了20倍。这就是所谓的“杠杆效应”,也可称为“保证金交易”。这种机制使期货具有了“以小博大”的特点。

四、期货交易可理解为“买空卖空”

期货交易买卖的是“合约符号”,并不是在买卖实际的货物,所以,交易者在买进或卖出期货时,就不用考虑是否需要或者拥有期货相应的货物,而只考虑怎样买卖才能赚取差价,其买与卖的结果只体现在自已的“帐户”上,代价就是万分之几的手续费和占用5%左右的保证金,这一点可简单地用通常所说的“买空卖空”来理解。

五、买、卖都可以

正由于可理解为“买空卖空”,使期货交易可进双向交易。即根据自已对将来行情涨跌分析,可先买进开仓,也可先卖出开仓,等价差出后,再进行反向的卖出平仓或买进平仓,以抵消掉自已开仓的合约。这样自已的“帐单”上就只留下开仓和平仓之间的价差,同时,开仓占用的保证金自动退回,从而完成了一次完整的交易。

当然,期货这种合约也可实际交割。一个开仓的买入合约,一直不平仓,到期限后(一般几个月),交易者就必须付足相应货物的货款,得到相应的货物。如果是卖出合约,就应交出相应货物,从而得到全额货款。作为投机者就应在合约到期前平掉合约。

六、期货交易实例

设一客户认为,大豆价格将要下跌,于是以3000元/吨卖出一手期货合约(每手大豆是10吨,保证金比例约9%),而后,价格果然跌到2900元/吨,该客户买进一手平仓了结,完成一次交易。

毛利润为:(3000—2900)×10=1000(元)

以上交易全部体现在帐单上,资金大约投入:

3000×10×9%=2700元,还应扣除交易费用大约十多元。

七、期货合约内容介绍

期货交易的合约内容是经国家证监会批准,由统一制定的,内容中除价格处,其他因素都是固定的。期货合约中,与交易有关的一些主要内容如下:

合约单位:每次买卖的最小单位是一手。目前国内的商品期货金属类每手数量是5吨,农产品期货类每手是10吨。

1,合约价值:每手合约的实际价值。以铜为倒:每手是5吨,再乘以现在期货价格就是合约价值。另外,合约价值乘以保证金比倒(一般百分之几),就是买或卖一手期货要占用的资金。

2,最小变动价位:、期货行情中反映价格是每吨多少钱,目前国内期货最小变动......>>

期货什么意思!

期货是与他人签订一份远期买卖商品(或股指、外汇、利率)的合约,以达到保值或赚钱的目的。

期货做多一般容易理解,做空不太容易明白。下面拿做空小麦为例(签订卖出合约时卖方手中并不一定有货)解释一下期货做空的原理:

您在小麦每吨2000元时,估计麦价要下跌,您在期货市场上与买家签订了一份(一手)合约,(比如)约定在半年内,您可以随时卖给他10吨标准麦,价格是每吨2000元.(价值2000×10=20000元,按10%保证金算,您应提供2000元的履约保证金,履约保证金会跟随合约价值的变化而变化。)

买家为什么要同您签订合约呢?因为他看涨.

签订合约时,您手中并矗一定有麦子(一般也并不是真正要卖麦子).您在观察市场,若市场如您所愿,下跌了,跌到每吨1800元时,您按每吨1800元买了10吨麦,以每吨2000元卖给了买家,合约履行完毕(您的履约保证金返还给您).您赚了:

(2000-1800)×10=2000(元)(手续费一般来回10元,忽略)

实际操作时,您只需在2000点卖出一手麦,在1800点买平就可以了,非常方便.

如果在半年内,麦价上涨,您没有机会买到低价麦平仓,您就会被迫买高价麦平仓(合约到期必须平仓),您就会亏损,而同您签订合约的买家就赚了。

如您是2200点平仓的,您会亏损:

(2200-2000)×10=2000(元)+10元手续费.

附期货:

先到期货经纪公司(到网上搜一搜,最好是规模大的,信誉好的,排名靠前的),或当地营业部办理手续。

A、自然人须出示本人并提交复印件,并在期货经纪公司指定的银行,原则需存入5万元(也有的公司没有要求),填写《信息登记表》,留下影像资料及扫描件,签署《期货经纪合同》及所有附件。

B、法人须提交:①营业执照复印件;②税务登记证复印件;③银行名称及帐号;④法定代表人复印件;⑤被授权人复印件。填写《法人信息登记表》,由法定代表人亲自签署或授权签署《期货经纪合同》及所有附件,并加盖单位公章。

C、户须在《期货经纪合同》文件中指定1至2人为其资金调拨人,指定1至2人为交易指令下达人(指令下单人被视为结算单签认人)。被指定的资金调拨人和交易指令下达人须亲自签字,提供及其复印件,并预留印签。

注意事项:

1.入市前请仔细阅读"风险说明书"、"客户须知"、"合同文本"等相关文本。

2.提供的材料(营业执照、等)必须在有效期内。

3.合同中所涉及的签字必须由相关人员本人签署,不得代签。

4.免费,可以就手续费的多少,与营业部讨价还价.

5.如果是网上交易,下载所属期货经纪公司的网上交易软件(带行情分析软件)在电脑安装.

进入网上交易系统,就可以在网上交易期货了。

期货的炒作方式与股市十分相似,但又有十分明显的区别。

一、以小搏大 股票是全额交易,即有多少钱只能买多少股票,而期货是保证金制,即只需缴纳成交额的5%至10%,就可进行100%的交易。比如投资者有一万元,买10元一股的股票能买1000股,而投资期货就可以成交10万元的商品期货合约,这就是以小搏大。

二、双向交易 股票是单向交易,只能先买股票,才能卖出;而期货即可以先买进也可以先卖出,这就是双向交易。

三、时间制约 股票交易无时间限制,如果被套可以长期平仓,而期货必须到期交割,否则将强行平仓或以实物交割。

四、盈亏实际 股票投资回报有两......>>

商品期货是啥意思?

商品期货是指标的物为实物商品的期货合约。商品期货历史悠久,种类繁多,主要包括农副产品、金属产品、能源产品等几大类。是关于买卖双方在未来某个约定的日期以签约时约定的价格买卖某一数量的实物商品的标准化协议。商品期货交易,是在期货内买卖特定商品的标准化合同的交易方式。

拓展

1.期货品种

具体而言,农副产品约20种,包括玉米,大豆、小麦、稻谷、燕麦、大麦、黑麦、猪肚、活猪、活牛、小牛、大豆粕、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油等,其商品期货中大豆、玉米、小麦被称为三大农产品期货:金属产品9种、包括金、银、铜、铝、铅、锌、镍、耙、厂、钢;化工产品5种,有原油、取暖用油、无铅普通汽油、丙烷、天然橡胶;林业产品2种,有木材、夹板。

2.上市的商品期货品种

截止2014年10月18日,经中国证监会的批准,国内可以上市交易的期货商品有以下种类:

(1)上海期货:螺纹、热卷、线材、铜、铝、锌、铅、天然橡胶、燃油、黄金、钢材、白银、热轧卷板、沥青

(2)大连商品:大豆、豆粕、豆油、塑料、棕榈油、玉米、PVC、焦炭、焦煤、铁矿石、纤板、聚炳烯、鸡蛋、胶板、粳稻

(3)郑州商品:小麦、棉花、白糖、PTA、菜籽油、早籼稻、甲醇、玻璃、菜籽、菜粕、动力煤、锰铁、硅铁

期货车是什么意思

就是先付定金 然后等以后的某一天再提车

就是说不是现车

什么是期货公司保证金结算账户?

期货公司保证金结算账户是指期货公司在工商银行分支机构开立的用于期货保证金存管且已向期货保证金监控中心报备的专用账户。